Just a perfect moment… Apfelstrudel!

E’ la ricetta dei masi, della stube, delle mele appena raccolte, di quelle messe a dispensa per i mesi freddi, della merenda.

E’ il dolce con la panna accanto e lo zucchero a velo che lo rende regale, delle giornate di pioggia, delle pause alla lana tricottata, del dopo pasto da rifugio, dell’ intermezzo tra canderli ed omelette .

Apfelstrudel, la vostra ricetta preferita cercatela tra le tante ma vi consiglio quella di Stefano Cavada sul omonimo blog.

Perché ottobre non può terminare senza una fetta di dolce.

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