La mia minuscola cucina richiede un impegno non indifferente per fare i biscotti di Natale una tradizione alla quale non so rinunciare nonostante la fatica di recuperare dalla cantina l’ asse per stendere la pasta frolla, le formine e tutto quello che serve.
Accendo una candela, in sottofondo musica di Natale, la stufa accesa.
Preparo la frolla, la lascio riposare e quando cerco di stenderla ha una sua autonomia sportiva e si sbriciola, si attacca al matterello, frolla impazzita, non un buon segno, ma in qualche modo riesco a fare le prime teglie di Spitzbuben.
Preparo i cornetti alla vaniglia uno ad uno a mano, sulla carta forno sono perfetti, ma una volta infornati si gonfiano come panini. Mi chiedo come sia possibile, li preparo da 40 anni seguendo la stessa ricetta di mia suocera , solo quest’ anno ho pensato di aggiungere una bustina di zucchero vanillinato.
Ah eccola lì la fata dispettosa, non era zucchero, ma lievito, bustina uguale, occhiali dimenticati, disastro assicurato: mi sarei messa a 😢 : biscotti così brutti solo nella favola della strega dei boschi quella che voleva mangiare Haensel e Graetel!
La cucina profuma di vaniglia, Natale e lievito dispettoso! Felice preparazione dei biscotti da Snowinluxury!
@ foto Snowinluxury 2023
Lory sei fantastica, comunque sia è sempre un successo, la magia del Natale ha sempre il suo fascino!
I biscotti saranno comunque ottimi😘😘🥰
Buona serata
Mary cara, sono bruttarelli, come ho scritto ad Elena, ma li mangeremo lo stesso! un abbraccio
Niente di grave dai , sono solo un po’ più cicciotti, ma chissà che buoni😋
Elena sono buoni ma bruttarelli! buona giornata, stai seguendo il progamma di musica mattutina? baci Lori
Lory saranno imperfetti ma per questo ancora più cari❤️❤️❤️…
Sono una tradizione che adoro..pure io li faccio..frolla semplicissime arricchite solo da una nuvola di zucchero a velo..quest anno filiberto ha fatto lui le formine..casette un po sbeccate pagliaccetti “monchi “..ma bellissimi❤️imperfetti ma bellissimi…
grazie Daniela, è la prima volta in tanti anni che pasticcio con gli impasti. Se mi vedesse Csaba!!
Filiberto come è gia’ cresciuto ho visto una sua foto bellissima sul profilo wapp storie!